QUE HAY DENTRO Del SOBRE .…MAXIMILIANO Jamón de Jabugo
Esta entrada es
especial para mi, ya que como os voy a mostrar ,no por la cantidad de producto,
que he recibido, sino por el esmero y
dedicación que han puesto al enviarlo, os explicare porque, cuando recibí el
paquete y lo abrí vi el sobre de jamón…….. Y el libro con una dedicatoria, que me ha encantado el detalle,me emociono,y me Hizo sentir importante querida, bueno no tengo
palabras, gracias...
En el libro narran su
trayectoria, su historia ,como se trata y se elabora el jamón Desde donde se cría hasta como se corta , sus
categorías, cala y cata. También hace referencia al mundo del ibérico, la dehesa, la
montanera, la bellota, el cerdo, la raza ibérica, el salado y el
asentamiento, el secadero, la bodega.
es un libro muy interesante para iniciarse en el mudo del jamón,sus ilustraciones y textos son sencillos,en definitiva un buen regalo, Si os gusta el jamón ,el libro más.,
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| jamón |
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| dedicatoria |
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| como se corta un jamon |
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| simplemente un bocadillo de jamón |
MAXIMILIANO JABUGO,
lleva que desde 1.900, haciendo jamones. Sus fincas, situadas en las dehesas de la Sierra de
Huelva y Extremadura, donde crían en plena libertad sus cerdos,están los secaderos de han combinado unas condiciones climáticas y naturales
únicas con una tradición artesanal transmitida de generación en
generación. todo ello si combinamos ,el aire de la sierra, una pizca de
sal y la paciencia de sus artesanos son los que se encargan de terminar el proceso y ver que el producto,es de calidad obtenemos un jamón de JABUGO, de una buena calidad,como es el de MAXIMILIANO.
El sobre que me ha mandado,maixiliano jabugo pertenece a la gama de Jamones Triple Equis en su punto
óptimo de curación, y los reservan para su corte a mano.lo mejor es que lo Envasan al
vacío,y cuando queramos consumirlo solo es abrir dejar orear unos 10 minutos y listo para degustar.
AQUÍ OS DEJO LOS ENLACES DE SU PAGINA,TE EXPLICAN TODO FENOMENAL,NO DEJÉIS DE VERLA
Si no eres amigo nuestra en
Aquí podéis ver todos los productos de MAXIMILIANO JABUGO.
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ibéricoOFERTAS muy interesantes.
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Por ultimo una curiosidad,que sabes del jamón de jabugo???
!!Gracias MAXIMILIANO JABUGO por estar en mi blog!!
EN BREVE REALIZARE UNA BUENA RECETA COMO SE MERECE.
FELIZ NAVIDAD!!!
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