jueves, 8 de agosto de 2013

Helado de mojito

     ¡Buenos días! Hoy os traigo el famoso helado de mojito. Primero decir que la receta es de "los fogones de Ana sevilla helado de mojito bajo en grasa". Ha conseguido un helado bajo en grasa y sin heladera, cremoso y con un sabor...¡qué más se pude pedir! Solo hay q ponernos manos a la masa...

       Bueno, al helado... jejeje. Por fin lo pongo chicas, jeje, porque me lo han pedido ya mis amigas y eso es lo que más feliz me hace, que gusten mis recetas. Se lo dedico a Laura , Yoli , Viki que llevan esperando un montón; a Aroa,para que tome un helado sano; a Mar,que lo lleve a su casa de postre y se lo dio a u hermana Sonia y quiere la RECETA, jejeje;.... y, sobre todo, al grupo de Ana  sevilla archi conocido, que gane con esta receta, no es porque fuera la mejor, ni mucho menos, es por hacerla y compartirla con todo el grupo. Y mira, el primer Juanireto que participo, lo gano. Estoy super contenta.(os dejo el lik para que lo veais, del 14º Juanireto  del grupo Juaneando con Ana Sevilla.  Lo podéis hacer con Thermomix y Tradicional.)

       Ya no me enrollo más y os dejo la receta. He perdido todas las fotos, menos mal que alguna se salvaron ¡que disgusto! Pero bueno, Ana os lo pone genial. Os dejo su enlace que es de donde lo saque.
       Espero las fotos de vuestros helados: Laura,Aroa y Sonia, ehhhhhh.

 Helado de mojito:

Ingredientes:

-150 gr. zumo lima (unas 4 piezas)
-50 gr. azúcar invertido (RECETA AQUÍ!!)
-colorante verde (opcional)
-20 gr. ron (Podéis poner más cantidad)
-10-12 hojitas de hierbabuena
-ralladura de 2 limas
-500 gr. leche evaporada semi-congelada (4 horas mínimo congelador)
-150 gr. azúcar glas
- decorar puse pipas recubiertas de chocolate .

Preparación:

1- En el vaso de la batidora,  con el turmix, triturar el zumo de lima con el azúcar invertido, colorante verde, ron y hojitas de hierbabuena y ralladura. Reservar.
2- En un bol amplio, montar la leche semi-congelada con el azúcar glas con varillas eléctricas hasta que doble volumen.
3- Agregar la mezcla de zumo de la jarra y mezclar bien con movimientos envolventes hasta que quede una crema y todo bien integrado.
Llevar en un tupper a congelar unas horas.
NO ES NECESARIO REMOVER CADA 30 MINUTOS.


¿Veis lo cremoso que queda? Eso sí, a congelar rápido.


Resultado final.
*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta con Thermomix.Por si alguna la tiene.
 molde de Silikomart para hacer tabletas de chocolate y 2 florecillas de vinilo juaneras total!!


Graciassss a to@s por ver mi recetas,bst...toñi.

17 comentarios:

  1. Esta recetica ten por seguro que la probamos ufff que rico y refrescante y con lo que me gustan los mojitosss telaaa de ricoo mmmm. Gracias por compartirlo

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    1. De nada David ,pues si te gusta ,esta es tu receta,puedes ponerle un poco más de ron jejeje..

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  2. hola, me parece muy interesante tu blog asi que me quedo como seguidor, yo acabo de empezar con el mio, te dejo el link por si quieres pasarte, gracias
    http://eluniversodelbotego.blogspot.com.es/

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    1. Hola ,Jesús bienvenido,claro que paso a visitarte,y ver tu blog,así aprende,os cosas nuevas,bst

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  3. que rico toñi yo no se hacer los helados y me encantaria poder saber hacerlos tiene una pinta increible me encanta.
    besitos noe

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    1. Pues este,es súper fácil Noe,de verdad,no necesita ni heladera,ni remover cada cierto tiempo,y encima tiene pocas grasas solo un 9 % en vez de 35 % que tiene la nata. Anímate que seguro que te sale genial ya verás,un bst

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  4. Que pinta Toñi...le tengo q decir a mi cuñado q la haga esta noche jejeje ten por seguro q la probamos ( Laura )

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    1. Me alegro,guapa,sabes ,que eres una de las que se lo he dedicado,jeje,disfrutarlo

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  5. Que pinta mas buena!! con lo que me gusta el mojito, y encima en helado, que rico!!!
    muchas gracias por tú visita a mi blog y por tú comentario, me quedo y te sigo que me gusta mucho tú blog.
    Un besito
    Sío

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    1. Gracias,y a mi tus creaciones ,eres una artista,anímate con el helado q seguro que repites,bst

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  6. jo con lo que me gusta a mi el mojito que rico

    neni, tienes que poner en el comentario del post el link de las dos cositas que quieres en el blog
    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/2013/08/sorteo-con-dos-ganadores-de.html

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  7. que rico!!! haber si me animo y lo hago,gracias

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  8. Tiene una pinta deliciosa, me hubiera gustado probarlo. Ese color le da muy buen toque.

    Tengo dos sorteos activos en mi blog, dos cremas de cosmetica coreana y dos bonos de $30 para gastar en Ahaishopping.

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  9. Gracias toñi!!! que detalle que me lo dediquesss, un dia con tiempo probare a hacerla :D

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  10. Gracias por dedicármelooo ! Qué pinta tiene Toñi ! Tomo nota!

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  11. ¡Hola! gracias por visitar mi blog y por tu comentario. Como ves ya estoy de vuelta y te devuelvo la visita. Este helado debe estar muy rico, me encanta el mojito, pues en helado mucho mas. Me quedo para seguirte y te invito a ti a seguir mi blog.
    Bstos.
    Julia y sus recetas

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  12. Qué bien pinta este helado, veraniego total, qué rico, cómo apetece!!!

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gracias por tu visita y compartir mis publicaciones.

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