croissant con semillas int-salim

Buenos días,comenzamos la mañana con energía ,para afrontar el viernes, que es el DÍA , más cansado porque llevamos toda la semana trabando ya sea en casa o fuera de ella, y  el más deseado, porque llega el FIN DE SEMANA.

Os dejo una receta, que seguro que os gusta porque, es sencilla diferente, sana, no engorda, bueno si te comes todos si ejjeje.

LISTOS PARA COMER

  CROISSANT CON SEMILLAS

Ingredientes

1 masa de hojaldre para repostería (las venden ya preparadas) 
100 gr de azúcar.moreno int-salim
50G  de mix de semillas tostadas
50 de bio mix 6 semillas.

Elaboración

son dos recetas en una ,dependiendo de que forma le deis,seran palmeras o croissant.
El primero hacemos las palmeras:

1.  sacar la masa del envoltorio y estirarla bien. Una vez extendida, se le añade azúcar por las dos caras y se prensa un poco para que el azúcar no se despegue. 
2.  Una vez azucaradas las dos caras, se comienzan a hacer pliegues de uno o dos dedos de ancho por cada uno de los lados, hasta que se quede todo doblado y coincidan en el centro.
3.  Nos quedara como una tira larga de un par de centímetros más o menos. 
4.  Entonces, vamos a ir cortando esa tira resultante en cortes de 1 centímetro más o menos. 

Mientras, pones a calentar el horno.  

• Sobre una bandeja bien engrasada, o directamente sobre papel de horno, colocas los trocitos de hojaldre azucarados como si fuera una V no muy abierta. Lo introduces al horno, no muy caliente, y ya verás cómo van creciendo y cogiendo la forma típica de las palmeritas. 

los croissant es igual pero cortando en pico y enrrolando desde fuera hacia dentro,para ellos elegi el mix de ceresles tostados,porque como se quedan dentro de la masa,no se tuestan.

ANIMAROS QUE ES UNA FORMA FÁCIL Y SANA DE COMER DULCE… 

MINUTOS A 220ºC, CON EL HORNO PRE-CALENTADO. CUANDO ESTÁN YA HECHAS, SE PUEDEN CUBRIR DE CHOCOLATE DE COBERTURA Y DEJAR ENFRIAR (PERO LES PONGO UN POCO MENOS DE AZÚCAR). RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA.

INGREDIENTES

EXTENDEMOS LA MASA Y ECHAMOS EL MIX DE SEMILLAS

QUE QUEDE BIEN CUBIERTO

CORTAMOS EN TRIANGULOS

LOS ENROLLAMOS

LOS CROISSAT LOS HICE CON EL MIX  DE SEMILLAS TOSTADO

PINCELAR CON CLARA DE HUEVO

A LA BANDEJA Y AL HORNO

LISTOS PARA COMER

FICHA DE LOS PRODUCTOS:

azúcar de caña 100%
	Ref. 125001

BIO MIX 6 SEMILLAS
	Ref. 270008

ES PERO QUE OS GUSTE, LA VERDAD ES QUE ESTÁN BUENISIMOS...   !!GRACIAS INT-SAIM Y ECO -SALIM POR FORMAR PARTE DE MI BLOG!!   CATALOGO DE PRODUCTOS INT-SALIM , ECHARLE UN OJO PORQUE MERECE LA PENA TINE RECETAS ,INFORMACIÓN NUTRICIONAL A PARTE DE SUS PRODUCTOS.