Caldo Aneto

Buenos  díasssssss.....llega el fin de semana, mas de uno tendrá planes para salir con amig@s o la familia al campo,...seguro que en algún menú,no faltará la paella,un arroz,caldoso,que sale y sabe tan  también cuando nos justamos todos en familia , pues hoy os voy a dar un truco  , para ahorrar,tiempo y que salga todo igual de  estupendo,porque,esta claro,que la base de cualquier plato es tener un buen caldo,con sustancia,hecho artesanalmente con productos de calidad,hasta que hace chuc chuc.. en este caso os presento a un nuevo patrocinador,que es mas de uno ya lo conoce,porque lleva muchos años,en el mercado,y cada año,mejora mus caldos,y crea nuevas cremas,os presento a .Caldo Aneto
esto es lo que me enviaron:

 Paella de langostinos:
Ingredientes:

• arroz ,un puñado por cada persona y 2 más .
• 3 dientes de ajo.
• Un trozo de cebolla.
• 1 pimiento.
• unos trozos de clamares 
• unos poquitos de mejillones
• 500 grs de langostinos
• unos 10 langostinos cocidos para decorar.
• pimiento morrón para decorar.
• Caldo Aneto para paellas

 Las cantidades dependen del número de comensales, yo lo hice para 2 personas.

Elaboración:

• En la paella echamos un poco de aceite y encendemos el fuego.Vamos agregando los ingredientes, todos bien troceados,2 dientes de ajo.Un trozo de cebolla.1 pimiento. y cuando este refrito echamos los mejillones y calamares,langostinos,sofreímos y añadimos el arroz,damos unas vueltas,añadimos colorante,y ponemos el caldo .Caldo Aneto hasta que cubra todo el sofrito y el arroz.
• En este momento es cuando le echo un puñado de sal,Dejaremos que se valla cociendo sin moverlo.
• Lo probaremos de sal y cuando se este quedando sin caldo, probamos también el arroz para que no este duro ( en este caso se le añade otro poquito de caldo).
• Cuando este prácticamente blando, se apaga el fuego y se deja reposar unos 3 ó 4 minutos, tapado con un paño, para que repose ,añadimos el pimiento morrón y los langostinos cocidos,para decorar...
• el resultado,se ve en la foto,jeje .espero que os guste,es otra manera de hacer la paella,para la gente que no le guste encontrarse muchos Bichos y quiera disfrutar de un buen arroz....

Os cuento un poco como crean este maravilloso caldo:

Nuestra Historia

Desde hace 40 años nos hemos dedicado a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de nuestra trayectoria un reconocido prestigio.
Hoy elaboramos un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa. Ofreciendo al mercado español un caldo elaborado cómo siempre se ha hecho con ingredientes 100% naturales en una olla y dejarlos cocer a fuego lento durante tres horas. La única diferencia está en el tamaño de la olla, porque nuestra forma de hacerlo es la misma. Por eso nuestro caldo es 100% natural.

Nuestro Éxito

Poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses.

Nuestra Filosofía

Dedicación e ilusión son nuestra filosofía.
Somos una empresa pequeña y tradicional que está comprometida a ofrecer productos artesanos de altísima calidad para ayudar a hacer la vida más fácil.

Qué queremos

Creemos que sólo escuchando a quienes van a consumir nuestros productos podremos ofrecerles lo que realmente quieren. Por esto queremos saber la opinión de todas las personas de dentro y fuera de nuestra organización. Escríbenos.

En Aneto elaboramos todos los caldos 100% naturales, con ingredientes frescos y cocidos a fuego lento durante tres horas en una olla, con el fin de igualar la calidad y el sabor de las recetas tradicionales hechas en casa.
Nuestro secreto es que sólo existe una manera de hacer caldo natural: ingredientes frescos y cocción a fuego lento en olla.
Existen 20 variedades de Caldos Aneto 100% Naturales, disponibles en formatos de 250ml, 500ml, 1 y 1,5 litros. Aneto, especialistas en caldos naturales.

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Gracias  .Caldo Aneto  por estar en mi blog