galletas con pepitas de chocolate

Marcando una de galletas cookes o como las queramos llamar, el resultado es el mismo de buenooooo, aquien no le apece unaaaa, es una receta muy sencilla

Ingredientes:

140 g de chocolate fondant cortado en trozos

130 g de mantequilla blanda cortada en trozos

100 g de azúcar

100 g de azúcar moreno

1 huevo

2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero

180 g de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

yo hice la mitaz de los ingrediendientes.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°C. Forre dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve.

2. Ponga el chocolate en el vaso y trocee 3 seg/vel 6. Póngalo en un bol y reserve.

 

Hacemos la masa;

 

3. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar,  el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3. 

 4. Añada la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcle 40 seg/vel 4.

5. Agregue el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2.

 6.Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez  y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas.
7. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C)  o hasta que las galletas estén doradas.

 

 

 

 

7.Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas, en este caso Ponemos el chocolate y dejamos secar

 

 

8. una vez frias las guardarlas en un recipiente hermético

Ummmm como huele y sabe un mejor ... Quién quiere una ; )