viernes, 17 de julio de 2015

galletas con pepitas de chocolate

Marcando una de galletas cookes o como las queramos llamar, el resultado es el mismo de buenooooo, aquien no le apece unaaaa, es una receta muy sencilla





Ingredientes:

  • 140 g de chocolate fondant cortado en trozos
  • 130 g de mantequilla blanda cortada en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero
  • 180 g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal

  • yo hice la mitaz de los ingrediendientes.

    Preparación:

    1. Precaliente el horno a 180°CForre dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve.

    2. Ponga el chocolate en el vaso y trocee 3 seg/vel 6Póngalo en un bol y reserve.

     
    Hacemos la masa;

     



    3. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar,  el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3

     4. Añada la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcle 40 seg/vel 4.
    5. Agregue el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2.
     6.Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez  y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas.
    7. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C)  o hasta que las galletas estén doradas.
     
     

     
     
    7.Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas, en este caso Ponemos el chocolate y dejamos secar
     
     

    8. una vez frias las guardarlas en un recipiente hermético

    Ummmm como huele y sabe un mejor ... Quién quiere una ; )



    1 comentario:

    1. Mira que yo lo intenté y me salió un chumino (perdón por la palabra) de galletas y durísimas

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    gracias por tu visita y compartir mis publicaciones.

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