martes, 1 de marzo de 2016

Pasteles de belén / pasteis de belem / belen cakes in thermomix / Belen Kuchen in thermomix / bolos Belén en thermomix

Estos pasteles, tan famosos me llamaron la atención cuando los vi en MasterChef, dije?? unmmm que pintaza.....  voy a ver por dónde encuentro , la receta eso sí, sea fácil y buena jiji, me puse manos a la obra y encontré varias, está es la que más me gusto, además aproveché que iba hacer una visita a unos amigos y así los probamos todos porque sinceramente en una cajita un poco mona queda como de pastelería, comenzamos ....




Ingredientes:,
  •  1 lámina hojaldre grande (O 2 pequeñas)
para la crema :
  • 100 gr. leche
  • 175 gr. azúcar
  • 400 gr. nata montar (Ha de ser de montar 35% materia grasa como mínimo )
  • 5 yemas huevo
  • 30 gr. maicena
  • 1 rama canela
  • piel de 1 limón
  • Canela para espolvorea

Elaboración:

 1- Ponemos los ingredientes de la crema a triturar (la nata, leche, yemas, maizena y azúcar, )  10 seg. vel.5.
2- Colocamos  la mariposa, añadimos la rama de canela y piel de limón, 18 min. 90º, vel.1.





3- Vamos  Precalentando el horno a 200º e ir colocando círculos de hojaldre en el fondo de moldes. (Los recortes los juntamos alisamos un poco y también sirven).





4. Rellenamos , sin llegar al borde y a hornear (200º), unos 25 minutos, hasta que tomen color.






 5. Los dejamos enfriar y servirmos espolvoreados con un poco de canela molida, yo lo hice ya dentro de la caja.





Todo listo, espero que os guste y sobretodo que los hagáis , ya que es una receta fácil , sencilla y muy apañada .

Un besote toñi





 

5 comentarios:

  1. Uma receita bem portuguesa e deliciosa, ficaram lindos. Bjs

    ResponderEliminar
  2. que buena pinta!!! tenia una compañera que me hablaba de estos pasteles todos los dias

    ResponderEliminar
  3. Me encantan los pasteis de belem y estos te han quedado estupendos. Magnífica propuesta ;)
    Un beso.

    ResponderEliminar

gracias por tu visita y compartir mis publicaciones.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...