Os dejo la receta de helado de frutos rojos con chocolate negro, comenzamos...
Espero que os guste y lo hagáis y se lo hacéis por favor decírmelo que me hace mucha ilusión ver escrito vuestros comentarios
Ingredientes :
- 500 grs de frutos rojos ( yo puse los que tenía en la nevera 300 gramos de fresa, 100 de frambuesa y 100 de moras aproximadamente )
- 200 mlg de leche condensada
- 100 grs de queso ricota fresco
- 40 mlg azúcar invertido
- 50grm de chocolate negro
Elaboración :
- Ponemos todos los frutos rojos en el vaso 30 segundos velocidad 5 -7 y 10 (lo frutos rojos son muy secos hay que ayudar su trituración con la espátula, si veis que se queda como atascada ponerlo a velocidad 6 hasta que veáis que ha quedado cremosa 😉 )
- añado unos trozos de chocolate y unos 10sg a velocidad 6
- Continuación la leche condensada, el queso ponemos 30 segundos velocidad 7 el tiempo es aproximado es cuando veáis que ya coge otra consistencia como en la foto,mas cremosa.
- ya está listo lo puedes tomar en el momento o dejarlo congelar ,
- yo aquí radio chocolate y lo guardo en el congelador, yo lo guarde porque se me quedo un poco derretido, con este calor y al hacer las fotos jiji,
5 si lo tienes congelado lo sacas lo ,cortas en taquitos y vuelves a hacer el paso anterior es decir unos 30 segundos a velocidad 7 unos 30 sgs, hasta que este cremoso....
Me encanta para este tiempo!!!
ResponderEliminarMe encanta para este tiempo!!!
ResponderEliminar¡Al rico heladito casero!
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta, me ha encantado!!!.Puedo poner cerezas?
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